เฮ้! ในฐานะซัพพลายเออร์ราคาแท่ง ฉันได้รับข้อมูลเชิงลึกเกี่ยวกับธุรกิจบาร์อย่างยุติธรรม คำถามหนึ่งที่มักเกิดขึ้นคือราคาในบาร์เล็กๆ ในพื้นที่นั้นเทียบกับบาร์ที่มีลูกโซ่ได้อย่างไร มาดำดิ่งลงไปและทำลายมันกันเถอะ
ประสบการณ์บาร์ท้องถิ่นขนาดเล็ก
ก่อนอื่น บาร์ท้องถิ่นเล็กๆ มีเสน่ห์ที่หาใครเทียบได้ยาก พวกเขามักจะเป็นหัวใจและจิตวิญญาณของชุมชน ที่ซึ่งคนประจำมารวมตัวกันเพื่อถ่ายภาพสายลมและผ่อนคลายหลังจากวันที่ยาวนาน เมื่อพูดถึงเรื่องราคา บาร์เหล่านี้มักจะให้ความรู้สึกที่เป็นส่วนตัวมากกว่า
เจ้าของบาร์เล็กๆ ในท้องถิ่นมักจะมองหาการสร้างความสัมพันธ์ระยะยาวกับลูกค้า พวกเขาไม่เพียงแค่ต้องการหาเงินด่วนเท่านั้น ซึ่งหมายความว่าพวกเขาอาจเสนอราคาเครื่องดื่มที่สมเหตุสมผลมากกว่า พวกเขาเข้าใจว่าหากเรียกเก็บเงินมากเกินไป ลูกค้าประจำอาจเริ่มมองหาทางเลือกที่ถูกกว่า
ตัวอย่างเช่น เบียร์หนึ่งไพน์ในบาร์เล็กๆ ในพื้นที่อาจมีราคาถูกกว่าในบาร์ที่มีร้านโซ่อยู่สองสามดอลลาร์ นี่เป็นเพราะพวกเขาไม่มีค่าใช้จ่ายโสหุ้ยเหมือนกับโซ่ พวกเขาไม่ได้จ่ายเงินสำหรับแคมเปญโฆษณาขนาดใหญ่หรือค่าธรรมเนียมการจัดการองค์กร พวกเขาสามารถลดต้นทุนและส่งต่อการประหยัดเหล่านั้นให้กับลูกค้า
อีกสิ่งหนึ่งที่เกี่ยวกับบาร์เล็กๆ ในท้องถิ่นก็คือพวกเขาอาจมีข้อเสนอพิเศษในบางคืน อาจจะเป็น "Ladies' Night" พร้อมค็อกเทลลดราคา หรือ "Happy Hour" ที่คุณสามารถซื้อเบียร์ได้ 1 แถม 1 โปรโมชั่นเหล่านี้เป็นวิธีที่ดีในการดึงดูดลูกค้าใหม่และทำให้ลูกค้าประจำกลับมาอีก
อย่างไรก็ตาม การเลือกบาร์เล็กๆ ในพื้นที่อาจมีข้อจำกัดมากกว่านี้เล็กน้อย พวกเขาอาจมีเบียร์ท้องถิ่นเพียงไม่กี่ประเภทหรือสุราพื้นฐานบางประเภทเท่านั้น แต่สำหรับหลายๆ คน นั่นเป็นส่วนหนึ่งของการอุทธรณ์ มันเปิดโอกาสให้คุณได้ลองสิ่งใหม่ๆ ที่คุณอาจไม่พบในเชนบาร์
ฉากเชนบาร์
ในทางกลับกัน เชนบาร์มีแนวทางการกำหนดราคาที่แตกต่างกัน พวกเขามักจะมีรูปแบบการกำหนดราคาที่เป็นมาตรฐานในทุกสถานที่ตั้ง ซึ่งหมายความว่าไม่ว่าคุณจะไปที่ไหน คุณมักจะจ่ายเงินในราคาเท่ากันสำหรับเครื่องดื่มชนิดใดชนิดหนึ่ง
เหตุผลประการหนึ่งก็คือราวโซ่มีการทำงานขนาดใหญ่ พวกเขาสามารถซื้อสิ่งของได้ในปริมาณมาก ซึ่งในทางทฤษฎีแล้วน่าจะช่วยให้พวกเขาได้รับข้อเสนอที่ดีขึ้นจากผลิตภัณฑ์ที่พวกเขาขาย แต่ยังต้องครอบคลุมค่าใช้จ่ายในการดำเนินธุรกิจขนาดใหญ่ด้วย ซึ่งรวมถึงสิ่งต่างๆ เช่น การโฆษณาระดับประเทศ เงินเดือนบริษัท และการรักษาภาพลักษณ์ของแบรนด์ที่สอดคล้องกันในทุกสถานที่ตั้ง
ส่งผลให้ราคาที่โซ่บาร์มักจะสูงขึ้นเล็กน้อย ค็อกเทลในบาร์โซ่อาจมีราคาแพงกว่าสองสามดอลลาร์เมื่อเทียบกับบาร์เล็กๆ ในท้องถิ่น แต่โซ่บาร์ก็ให้สิทธิพิเศษเช่นกัน พวกเขามักจะมีเครื่องดื่มให้เลือกมากมาย คุณจะพบทุกสิ่งตั้งแต่คราฟต์เบียร์จากทั่วประเทศไปจนถึงค็อกเทลแฟนซีนานาชนิด
เชนบาร์ยังมีแนวโน้มที่จะมีประสบการณ์ที่สวยงามและสม่ำเสมอมากกว่า การบริการมักจะได้มาตรฐาน และบรรยากาศก็ได้รับการออกแบบให้ดึงดูดผู้ชมในวงกว้าง พวกเขาอาจมีการแสดงดนตรีสดหรือการแข่งขันกีฬาบนหน้าจอขนาดใหญ่ ซึ่งสามารถเพิ่มประสบการณ์โดยรวมได้
ปัจจัยที่ส่งผลต่อราคาบาร์
มีปัจจัยหลายประการที่อาจส่งผลต่อราคาทั้งบาร์ขนาดเล็กในท้องถิ่นและบาร์โซ่ ปัจจัยที่ใหญ่ที่สุดประการหนึ่งคือต้นทุนของส่วนผสม ตัวอย่างเช่น หากราคาฮอปส์สูงขึ้น ต้นทุนการผลิตเบียร์ก็จะเพิ่มขึ้น และอาจสะท้อนให้เห็นในราคาที่บาร์ด้วย
สถานที่ตั้งก็มีบทบาทอย่างมากเช่นกัน บาร์ในทำเลสำคัญ เช่น ย่านใจกลางเมืองหรือสถานที่ท่องเที่ยว มีแนวโน้มที่จะเรียกเก็บเงินสูงกว่านี้ เนื่องจากพวกเขามีค่าเช่าและต้นทุนการดำเนินงานที่สูงขึ้น บาร์ท้องถิ่นเล็กๆ ในย่านที่เงียบสงบอาจมีราคาที่ต่ำกว่าเมื่อเทียบกับบาร์ที่มีร้านโซ่ในใจกลางเมืองที่พลุกพล่าน
การแข่งขันเป็นอีกปัจจัยที่สำคัญ หากมีบาร์หลายแห่งในบริเวณเดียวกันก็ต้องแย่งชิงลูกค้ากัน ซึ่งอาจส่งผลให้ราคาลดลงและมีโปรโมชันมากขึ้น ในย่านที่มีบาร์เพียงหนึ่งหรือสองแห่ง พวกเขาอาจมีทางเลือกมากขึ้นในการตั้งราคาให้สูงขึ้น
บทบาทของฉันในฐานะซัพพลายเออร์ราคาแท่ง
ในฐานะซัพพลายเออร์ราคาแท่ง ฉันทำงานร่วมกับทั้งแท่งเล็กๆ ในท้องถิ่นและแท่งโซ่เพื่อจัดหาราคาวัสดุที่ดีที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ ฉันเข้าใจความต้องการเฉพาะของแท่งแต่ละประเภท
สำหรับบาร์เล็กๆ ในท้องถิ่น ฉันมุ่งเน้นไปที่การค้นหาโซลูชันที่คุ้มค่าซึ่งช่วยให้พวกเขาสามารถรักษาราคาให้แข่งขันได้ ฉันอาจจัดหาผลิตภัณฑ์ในท้องถิ่นด้วยต้นทุนที่ต่ำกว่าหรือเจรจาข้อตกลงที่ดีกว่ากับซัพพลายเออร์เพื่อช่วยให้พวกเขาประหยัดเงิน
ด้วยโครงโซ่ ฉันทำงานเพื่อจัดหาผลิตภัณฑ์คุณภาพสูงอย่างสม่ำเสมอในราคาที่สมเหตุสมผล ฉันรู้ว่าพวกเขาจำเป็นต้องรักษาภาพลักษณ์ของแบรนด์ ดังนั้นฉันจึงแน่ใจว่าผลิตภัณฑ์ที่ฉันจัดหาตรงตามมาตรฐานของพวกเขา
ฉันยังจับตาดูแนวโน้มของตลาดและความผันผวนของราคาด้วย หากคาดว่าราคาสุราประเภทใดประเภทหนึ่งจะสูงขึ้น ฉันสามารถเตือนลูกค้าของฉันล่วงหน้าเพื่อให้พวกเขาสามารถวางแผนได้ตามนั้น
ลิงค์ไปยังผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้อง
หากคุณอยู่ในตลาดอุปกรณ์บาร์คุณภาพสูง ลองดูลิงก์เหล่านี้:
- เหล็กเส้นกลม เหล็กโลหะผสมรีดร้อน เหล็กเส้นกลวง
- โรงงานจีน OEM Micro Alloy Steel Chrome Piston Rod มีความแข็งแรงสูง
- เหล็กเส้นกลม ท่อเหล็กดำ
ห่อหุ้มและมองไปสู่อนาคต
โดยสรุป บาร์ท้องถิ่นขนาดเล็กและบาร์โซ่มีกลยุทธ์การกำหนดราคาที่แตกต่างกัน ซึ่งแต่ละแห่งก็มีข้อดีและข้อเสียแตกต่างกันไป บาร์เล็กๆ ในพื้นที่ให้บริการที่เป็นส่วนตัวมากกว่าและมักจะมีราคาที่ต่ำกว่า ในขณะที่บาร์โซ่ให้ประสบการณ์ที่สม่ำเสมอและเครื่องดื่มที่มีให้เลือกมากมาย
หากคุณเป็นเจ้าของบาร์หรือผู้ที่ต้องการทำธุรกิจบาร์ การพิจารณาปัจจัยเหล่านี้เป็นสิ่งสำคัญในการกำหนดราคา และหากคุณกำลังมองหาอุปกรณ์บาร์ที่เชื่อถือได้ในราคาสุดคุ้ม ฉันพร้อมให้ความช่วยเหลือ ไม่ว่าคุณจะดำเนินกิจการร้านอาหารในพื้นที่ที่มีบรรยากาศสบายๆ หรือเครือธุรกิจขนาดใหญ่ ฉันสามารถทำงานร่วมกับคุณเพื่อค้นหาโซลูชันที่ดีที่สุดสำหรับธุรกิจของคุณได้
หากคุณสนใจที่จะเรียนรู้เพิ่มเติมว่าฉันสามารถช่วยเหลือคุณในเรื่องราคาแท่งของคุณได้อย่างไร โปรดติดต่อเราได้เลย มาพูดคุยกันว่าเราจะทำงานร่วมกันเพื่อทำให้บาร์ของคุณประสบความสำเร็จได้อย่างไร!
อ้างอิง
- รายงานเนติบัณฑิตยสภาท้องถิ่น
- เอกสารการวิเคราะห์อุตสาหกรรมเชนบาร์
- การวิจัยตลาดเกี่ยวกับแนวโน้มราคาเครื่องดื่มแอลกอฮอล์